Αμπελώνες Καραβιτάκη
Karavitakis Syrah
Καλλιεργείται στους ιδιόκτητους αμπελώνες του κτήματος. Τα σταφύλια συλλέγονται στη βέλτιστη ωριμότητα τους. Κατόπιν ακολουθείται αποβοστρύχωση, ελαφριά σύνθλιψη και κλασσική ερυθρά οινοποίηση για 10 μέρες στους 25 – 28 oC. Η ωρίμανση γίνεται σε δρύινα Γαλλικά βαρέλια για 18 μήνες. Χαρακτηριστικό βαθύ κόκκινο χρώμα με ιώδεις ανταύγειες και αρώματα μικρών κόκκινων φρούτων που εξελίσσονται σε νότες μπαχαρικών, σοκολάτας και ίχνη από δέρμα ζώου. Γεμάτο στο στόμα με πλούσιες τανίνες.
Χρώμα Κρασιού
Κόκκινο
Ποικιλία
Syrah
Τύπος Κρασιού
Ξηρός
Τύπος Κρασιού (CO2)
Ήσυχος
Τύπος Καλιέργειας
Συμβατική
Καραβιτάκης Ελιά Refosco
Καραβιτάκης Terra Bianca Ερυθρό
Καραβιτάκης Κρητικός Τοπικός Ερυθρός
Καραβιτάκης Λίθος Ερυθρός
Καραβιτάκης Αμπελώνας Ερυθρός
Ελιά Καραβιτάκης
Καραβιτάκης Ελιά Sangiovese
Karavitakis Tempranillo BOLD
Karavitakis Cabernet
Karavitakis Merlot
Karavitakis Tempranillo Rose
Καραβιτάκης Λιαστός από Ρωμαίικο
Karavitakis Terra Bianca White
Καραβιτάκης Κρητικός Τοπικός Λευκός
Karavitakis Λίθος Λευκός
Καραβιτάκης Αμπελώνας Λευκός
Karavitakis Chardonnay
Karavitakis Sauvignon Blanc