Ποικιλίες Επόμενη Ποικιλία

Λιάτικο

Όπως όλες οι ερυθρές ποικιλίες που διαθέτουν λεπτή φλούδα, το Λιάτικο είναι ιδιαίτερα απαιτητικό στην καλλιέργεια και ευαίσθητο στις καιρικές συνθήκες. Οταν όμως οι στρεμματικές αποδόσεις κρατηθούν χαμηλά και τα σταφύλια ωριμάσουν σωστά στα τέλη Ιουλίου (εξ ου και το όνομά του) το Λιάτικο αποζημιώνει με λεπτότητα, μαλακό χαρακτήρα και μοναδικά αρώματα αποξηραμένων φρούτων, βοτάνων και λουλουδιών. Είναι πραγματική εμπειρία να απολαμβάνεις τα ξηρά και γλυκά ΠΟΠ Σητεία και Δαφνές.

Περιοχή Παραγωγής

POP Dafnes
PDO Siteia
Heraklion
Ag. Nikolaos

Αρώματα και Γεύσεις

Ένταση
Σώμα
Οξύτητα
Αλκοόλ
Τανίνες

Strawbery
Figs
Rasberry
Plum
Leather
Rasberry Jam
Dried fruits
Nuts