Παράλληλες Εκδηλώσεις | Έκθεση Κρητικού Κρασιού ΟιΝοτικά | 27-28 Φεβρουαρίου & 1 Mαρτίου 2026
Στο Ηράκλειο στρέφεται και το 2026 το ενδιαφέρον του οινικού κόσμου, καθώς η έκθεση «ΟιΝοτικά» επιστρέφει για 18η χρονιά, από την Παρασκευή 27 έως και την Κυριακή 1 Μαρτίου 2026, στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Κρήτης (Δ.Ε.Κ.Κ.) στις Γούρνες Ηρακλείου.
Στη φετινή διοργάνωση συμμετέχουν 36 οινοποιεία από ολόκληρη την Κρήτη, παρουσιάζοντας στο κοινό και στους επαγγελματίες την εξέλιξη, τη δυναμική και τον πλούτο του Κρητικού αμπελώνα, μέσα από τις γηγενείς ποικιλίες και τις σύγχρονες οινοποιητικές τάσεις του νησιού.
Τα «ΟιΝοτικά 2026» πραγματοποιούνται με τη συνδιοργάνωση της Περιφέρειας Κρήτης και αποκτούν ιδιαίτερο επετειακό χαρακτήρα, καθώς εντάσσονται στον εορτασμό των 20 χρόνων από την ίδρυση του Wines of Crete. Στο πλαίσιο του εορτασμού, το τριήμερο της έκθεσης θα πλαισιωθεί από πλούσιο πρόγραμμα παράλληλων δράσεων, που περιλαμβάνει θεματικές γευσιγνωσίες, παρουσιάσεις και εκπαιδευτικές εκδηλώσεις, αναδεικνύοντας τη διαδρομή και το μέλλον του Κρητικού κρασιού.
Παρασκευή 27/2/2026
Είσοδος: 15€ Για την είσοδό σας στην παράλληλη εκδήλωση απαραίτητη είναι η αγορά εισιτηρίου εισόδου.
Λίγα λόγια για τον εισηγητή:Ο Μιχάλης Αλεξανδρής,εργάζεται στο χώρο της εστίασης από το 2009.Είναι απόφοιτος του Wine and Sommelier Expert Course της Genius in Gastronomy.Είναι επίσης certified sommelier από το Court of Master Sommeliers και WSET level 3.Τα τελευταία 8 χρόνια είναι Restaurant Manager και Sommelier στο εστιατόριο Κouzeineri The Meat Lounge στο Ηράκλειο Κρήτης.Τα τελευταία χρόνια είναι μέλος της Πανελλήνιας ένωσης οινοχόων.Θεωρεί πρόκληση το να μεταλαμπαδεύει τις γνώσεις του,καθώς με αυτόν τον τρόπο προετοιμάζεται καλύτερα για υψηλού επιπέδου πιστοποιήσεις και διαγωνισμούς.
Σάββατο 28/2/2026
15:00-18:00 Από τον Sommelier& ιδρυτή της σχολής GeniusinGastronomyΓι
Λίγα λόγια για τον εισηγητή: Ο Γιώργος Λούκας έχει ιδρύσει την εταιρεία «Genius in Gastronomy» που έχει σαν αντικείμενο τα σεμινάρια, τα εκπαιδευτικά courses & τις συμβουλευτικές υπηρεσίες πάνω στο κρασί, την μπύρα και τ’ αποστάγματα. Είναι Wine Education & Development Consultant στην εταιρεία Deals Sa. Ανακηρύχθηκε Καλύτερος Έλληνας Sommelier και εκπροσώπησε την Ελλάδα στον Πανευρωπαϊκό Διαγωνισμό Sommelier το 2002 και στον Παγκόσμιο το 2004. Έχει υπάρξει Κριτής Διεθνών Διαγωνισμών Κρασιού και αρθρογραφούσε σε γνωστά περιοδικά σε σχέση με το κρασί και τα αποστάγματα. Τα τελευταία χρόνια προετοιμάζει υποψήφιους διαγωνιζόμενους σε Πανελλήνιους και Διεθνείς Διαγωνισμούς. Από το 2019 έως το 2022 ήταν επισήμως ο προπονητής την εθνικής ομάδα sommelier.
Συνεργάζεται με γνωστούς ξενοδοχειακούς ομίλους ενώ εδώ και 9 χρόνια έχει την ευθύνη του food pairing στη μεγαλύτερη γαστρονομική εκδήλωση στην Ελλάδα, το Sani Gourmet Festival. Επίσης έχει υπάρξει σύμβουλος οίνου σε δύο από τα πιο αναγνωρισμένα και βραβευμένα εστιατόρια με αστέρι Michelin, «Σπονδή» και «Funky Gourmet». Από το 2017 είναι επίσημος brand ambassador του γνωστού αυστριακού οίκου ποτηριών κρασιού Riedel και ήταν μέλος της A.S.I. Didactic Committee από τον Ιούλιο 2017- Δεκέμβριο 2020.
