Επιδοτούμενο Πρόγραμμα Πιστοποιημένης Κατάρτισης στον Τομέα του Οίνου – Ηράκλειο Κρήτης (12–13/12/2025)
Στο πλαίσιο της συνεχούς αναβάθμισης των γνώσεων και δεξιοτήτων των επαγγελματιών του κλάδου του οίνου, σας προσκαλούμε να συμμετάσχετε στο εκπαιδευτικό πρόγραμμα του Foundation Certificate του Greek Wine Academy, το οποίο θα πραγματοποιηθεί για 40 εργαζόμενους στον χώρο της εστίασης (2 τμήματα των 20 ατόμων):
Την Παρασκευή 12 & το Σάββατο 13 Δεκεμβρίου 2025, στις Πάνω Αρχάνες (Wines of Crete)
Διάρκεια: 6 ώρες
Το εκπαιδευτικό αυτό πρόγραμμα έχει σχεδιαστεί και υλοποιείται από το WSPC, σε συνεργασία με την Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Αμπέλου & Οίνου (ΕΔΟΑΟ) και το Δίκτυο Οινοποιών Κρήτης (Wines of Crete). Στόχος είναι η ενίσχυση της γνώσης των επαγγελματιών σχετικά με τον οίνο και η προώθηση της σωστής και λελογισμένης κατανάλωσης.
Η ΕΔΟΑΟ καλύπτει εξ ολοκλήρου τα δίδακτρα του προγράμματος (απαραίτητη προϋπόθεση η παρακολούθηση του προγράμματος στο σύνολό του και η συμμετοχή στο 30λεπτο τεστ πολλαπλής επιλογής που θα ακολουθήσει).
Σε ποιους απευθύνεται:
Το πρόγραμμα απευθύνεται σε Front Line Staff HO.RE.CA. & Λιανικής Πώλησης, καθώς και σε όσους έρχονται σε επαφή με το κρασί ή διαχειρίζονται χαρτοφυλάκιο ποτών στα τελικά σημεία πώλησης.
Μαθησιακοί Στόχοι του Foundation Certificate:
- Η ιστορία, η νομοθεσία και τα πλεονεκτήματα του Ελληνικού Κρασιού
- Βασικά στάδια αμπελουργίας και οινοποίησης
- Κύριοι τύποι και στυλ κρασιών από βασικές Ελληνικές ποικιλίες
- Βασικές αρχές αποθήκευσης και σερβιρίσματος
- Πάντρεμα Ελληνικού κρασιού & Ελληνικού φαγητού
- Γευσιγνωσία κρασιών
- Υπεύθυνη κατανάλωση
Οφέλη για τους αποφοίτους:
- Ψηφιακή Πιστοποίηση Foundation Certificate μετά το τεστ πολλαπλών επιλογών
- Άμεση πρόσβαση στο WSPC Wine Level 2
- Επάρκεια συμμετοχής στη WSPC Sommelier Academy
- Δυνατότητα συνέχισης σπουδών σε Wine, Spirits, Coffee–Tea–Cocoa και Σπουδές Οινοχοΐας
- Ένταξη σε διεθνές δίκτυο επαγγελματιών
Δήλωση Συμμετοχής:
Παρακαλούμε επιβεβαιώστε τη συμμετοχή σας έως την Κυριακή 7/12/2025, στον παρακάτω συνδεσμο:
