{"id":5390,"date":"2023-11-23T10:19:35","date_gmt":"2023-11-23T08:19:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.winesofcrete.gr\/?p=5390"},"modified":"2023-11-23T10:20:53","modified_gmt":"2023-11-23T08:20:53","slug":"article-strade-del-vino-la-magia-dei-vigneti-di-creta-italian","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.winesofcrete.gr\/en\/press-reviews\/article-strade-del-vino-la-magia-dei-vigneti-di-creta-italian\/","title":{"rendered":"Article – Strade del vino \u2013 La magia dei vigneti di Creta (Italian)"},"content":{"rendered":"

Source: Punto Grecia<\/a><\/h3>\n

L\u2019isola<\/strong><\/h3>\n

Creta \u00e8 l\u2019isola pi\u00f9 grande della Grecia e la quinta pi\u00f9 grande del Mediterraneo; ogni anno diventa polo di attrazione per milioni di turisti, che arrivano qui per godere della sua bellezza, dell\u2019ospitalit\u00e0 dei suoi abitanti, del bel tempo e del mare limpido. A Creta dal 3000 a.C. circa. al 1400 a.C fior\u00ec una delle prime civilt\u00e0 d\u2019Europa. Un secolo fa, gli scavi di Arthur Evans riportarono alla luce la meraviglia della civilt\u00e0 minoica e il monumento architettonico pi\u00f9 antico d\u2019Europa, il palazzo di Cnosso. Da allora e fino ad oggi, Creta \u00e8 stata il \u00ab pomo della discordia\u00bb per tutti gli imperi europei, ma anche per le pi\u00f9 moderne superpotenze che tentarono di conquistarla: romani, veneziani, turchi e tedeschi furono solo alcune di esse.<\/p>\n

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Vigneti di Creta \u00a9@winesofcrete.gr<\/figcaption><\/figure>\n

Creta ospita il vigneto pi\u00f9 storico d\u2019Europa, se non del mondo intero<\/strong><\/h3>\n

La vite \u00e8 coltivata sistematicamente a Creta da circa 4.000 anni; la sua presenza e la sua partecipazione attiva alla vita produttiva e sociale dell\u2019isola \u00e8 stata continua dai primi anni minoici fino ad oggi.<\/p>\n

Non \u00e8 un caso che nella zona di Vath\u00ecpetros sia stato scoperto il torchio per uva pi\u00f9 antico, vecchio di oltre 3.500 anni. Da Omero sappiamo che i vini cretesi erano famosi in tutto il mondo allora conosciuto. Oltre al torchio per vino vecchio di 3.500 anni, imponenti anfore, enormi magazzini sotterranei, raffigurazioni rilevanti in tutti i palazzi minoici, ma anche innumerevoli registrazioni di grandi quantit\u00e0 di vino negli archivi minoici segnalano non solo il ruolo centrale svolto dal vino nella vita dell\u2019isola, ma anche l\u2019alto livello di conoscenza dei minoici a riguardo.<\/p>\n

Creta ospita uno dei vigneti pi\u00f9 grandi della Grecia in termini di superficie e produzione. Il vigneto cretese \u00e8 il pi\u00f9 storico e diacronico di tutta l\u2019Europa, se non del mondo intero. Gli scavi archeologici e le ricerche storico-archivistiche hanno dimostrato che dall\u2019epoca minoica fino ad oggi, la vigna di Creta \u00e8 esistita continuamente ed ininterrottamente ed \u00e8 sempre stata in produzione. \u00c8 quindi naturale che la vite e il vino siano indissolubilmente legati alla vita quotidiana degli abitanti di Creta e a molteplici aspetti della loro vita pubblica e privata.<\/strong><\/p>\n

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Vigneti di Creta \u00a9@winesofcrete.gr<\/figcaption><\/figure>\n

Il vino cretese per\u00f2 non resta strettamente sull\u2019isola e viaggia\u2026 I minoici, con le loro navi cariche dei prodotti della terra cretese, girano per tutto il Mediterraneo, raggiungendo la corte dell\u2019uomo pi\u00f9 potente del mondo antico, il faraone egiziano: negli affreschi egiziani vediamo i cretesi arrivare con le loro navi nei porti egiziani. Tra i beni si distinguono anche le anfore, probabilmente piene di vino cretese. Nel relitto di una di queste navi, scoperto dagli archeologi al largo delle coste della Turchia, \u00e8 stata ritrovata un\u2019anfora del genere, ancora sigillata e piena di vino, di oltre 3.000 anni.<\/p>\n

L\u2019Impero Romano conquista Creta e il vino cretese conquista Roma\u2026<\/strong><\/h3>\n

Quando Creta divenne una provincia dell\u2019Impero Romano, i romani si resero conto che il loro fabbisogno di vino, che amavano particolarmente, era cos\u00ec grande da non essere coperto dai vitigni della penisola italiana. Si rivolgono dunque a Creta e alle sue pianure e colline \u00a0che si trasformano gradualmente in enormi vigneti, mentre i viticoltori cretesi migliorano sempre pi\u00f9 i metodi di vinificazione e producono ottimi vini dolci, che, attraverso Roma, conquistano tutto il mondo allora conosciuto . Molti scrittori greci e latini dell\u2019epoca elogiano il vino cretese, ritenuto dotato di propriet\u00e0 medicinali. Le numerose anfore cretesi rinvenute sono testimoni indiscutibili di questo antico successo commerciale. Uno di essi, infatti, rinvenuto a Pompei, porta ancora sulla bocca la scritta in latino \u201cCRET EXC\u201d che, secondo gli esperti, significa \u201cOttimo vino cretese\u201d.<\/p>\n

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Vigneti di Creta \u00a9@winesofcrete.gr<\/figcaption><\/figure>\n

L\u2019era \u00a0post-cristiana<\/strong><\/h3>\n

La tradizione cristiana comincia lentamente ad imporsi nel mondo e la stella dell\u2019Impero Romano pagano, \u00a0comincia a tramontare. La Grecia, ma anche quasi tutto il mondo mediterraneo, viene integrata nell\u2019Impero bizantino e Creta \u00e8 coinvolta in una serie di guerre e disordini che non favoriscono la coltivazione della vite e la produzione del vino.<\/p>\n

Creta fu definitivamente conquistata dai Veneziani nel 1204. Nella Grecia bizantina la produzione e soprattutto l\u2019esportazione del vino subirono un declino. Tuttavia, Creta, sfruttando anche la sicurezza delle reti commerciali offerte dai veneziani, inizia la seconda \u2013 e pi\u00f9 grande \u2013 nella sua lunga storia invasione nei mercati vinicoli europei.<\/p>\n

La vinificazione cretese e le esportazioni fiorirono sotto il dominio veneziano. Ogni anno vengono esportate \u00a0pi\u00f9 di 20.000 bottiglie di vino di eccellente qualit\u00e0. Mezzo secolo dopo, le esportazioni raggiungono i 60.000 barili. Nel 1669 Creta fu conquistata dagli Ottomani. Per i prossimi due secoli il quadro della produzione del vino a Creta non \u00e8 chiaro, ma il divieto del consumo di alcol da parte dell\u2019Islam non pu\u00f2 che avere conseguenze negative.<\/p>\n

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Vigneti di Creta \u00a9@winesofcrete.gr<\/figcaption><\/figure>\n

Il vino cretese nel XX secolo<\/strong><\/h3>\n

Creta viene liberata dal giogo ottomano alla fine del XIX secolo. La nuova amministrazione dell\u2019isola, abbastanza progressista e indipendente, promuove con tutte le sue forze la riorganizzazione e la modernizzazione della produzione agricola. Inizia cos\u00ec la rinascita della produzione vinicola. All\u2019esposizione internazionale organizzata a Chania all\u2019inizio del XX secolo per promuovere i nuovi prodotti cretesi sui mercati occidentali, 18 viticoltori vengono premiati per la qualit\u00e0 dei loro vini.<\/p>\n

Nel 1913 Creta fu annessa allo stato greco. Tuttavia, la storia travagliata della Grecia nei decenni successivi, con le guerre che si susseguono, non favorisce le esportazioni, fatto che colpisce particolarmente il vino. Nonostante le difficili condizioni, per\u00f2, la tradizione enologica cretese sopravvive in questi anni difficili attraverso il suo nucleo fondamentale: la famiglia. Ancora oggi molte delle moderne aziende che producono ed esportano questi vini, sempre pi\u00f9 conosciuti sui mercati esteri e premiati in concorsi internazionali, provengono da famiglie di proprietari terrieri di grandi e medie dimensioni che hanno mantenuto viva la tradizione e l\u2019amore per il vino.<\/p>\n

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Vigneti di Creta @winesofcrete.gr<\/figcaption><\/figure>\n

Oggi<\/strong><\/h3>\n

Nella realt\u00e0 moderna, il vino cretese ha conquistato da anni e continua a conquistare l\u2019attenzione e la preferenza del pi\u00f9 vasto pubblico. I vini cretesi sono una preziosa eredit\u00e0 di variet\u00e0 tradizionali, perfettamente adattate alle condizioni climatiche dell\u2019isola. La moltitudine di variet\u00e0 locali, la diversit\u00e0 e l\u2019unicit\u00e0 delle varie regioni vinicole, ma anche la grande tradizione dei cretesi nel vino sono le basi per l\u2019attuale qualit\u00e0 del vino cretese e la sua continua tendenza al rialzo.<\/p>\n

I vigneti cretesi<\/a> coprono il 12,8% delle regioni vinicole della Grecia e occupano il 3\u00b0 posto tra le 9 aree viticole del paese. Le indicazioni geografiche per i vini cretesi sono le seguenti: <\/strong><\/p>\n

Sitia DOP, Malvasia Sitia \u2013 Lasithi DOP<\/strong><\/p>\n

DOP Peza \u2013 Heraklion<\/strong><\/p>\n

DOP Archanes \u2013 Heraklion<\/strong><\/p>\n

Dafnes DOP \u2013 Heraklion<\/strong><\/p>\n

Handakas-Candia e Malvasia Handakas-Candia DOP \u2013 Heraklion<\/strong><\/p>\n

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Vigneti di Creta \u00a9@winesofcrete.gr<\/figcaption><\/figure>\n

Tuttavia, questa tradizione non potrebbe dare i suoi frutti senza la conoscenza e la tecnologia. I produttori di vino cretesi hanno preso sul serio i nuovi sviluppi, ma anche le preferenze dei consumatori. A questo ha contribuito molto l\u2019esistenza di una nuova generazione di produttori di vino, enologi, viticoltori, ecc. che cercano di migliorare l\u2019immagine del vino cretese in tutte le sue componenti, con conoscenza, visione e volont\u00e0.<\/p>\n

L\u2019aumento della qualit\u00e0 del vino greco e il miglioramento della sua immagine e dell\u2019accettazione sia all\u2019interno che all\u2019esterno della Grecia, \u00a0sono fatti innegabili e si registrano in tutte le regioni viticole e produttrici del paese. A Creta, questo percorso di sviluppo del vino \u00e8 stato il pi\u00f9 sostanziale e impressionante di qualsiasi altra regione del paese e ha portato ad un miglioramento fondamentale della qualit\u00e0, della proiezione dell\u2019immagine e, in definitiva, dell\u2019accettazione del vino cretese.<\/p>\n

Fonte testo e immagini www.winesofcrete.gr<\/a><\/p>\n

Da rileggere su Punto Grecia<\/p>\n

Strade del vino della Grecia settentrionale-Halkidiki<\/a><\/p>\n

Retsina, il vino greco che rievoca la nostalgia degli anni \u201960<\/a><\/p>\n

P.K.<\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Source: Punto Grecia L\u2019isola Creta \u00e8 l\u2019isola pi\u00f9 grande della Grecia e la quinta pi\u00f9 grande del Mediterraneo; ogni anno diventa polo di attrazione per milioni di turisti, che arrivano qui per godere della sua bellezza, dell\u2019ospitalit\u00e0 dei suoi abitanti, del bel tempo e del mare limpido. 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