Prinos Rosé - Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη "Κρήτη" | Οινοποιείο Διαμαντάκης
Η επιλογή των δυο συγκεκριμένων ποικιλίων Syrah και Μανδηλάρι είχε σαν στόχο τη δημιουργία ενός κρασιού με δυναμικότητα και πλούτο για άμεση κατανάλωση. Το ανοιχτό κόκκινο χρώμα του θυμίζει κόκκους ροδιού. Το άρωμα παραπέμπει σε ώριμα κόκκινα φρούτα (κεράσια). Η γεύση του είναι ερκετά δροσερή και ισορροπημένη με λεπτεπίλεπτες τανίνες, ευχάριστη οξύτητα και μεγάλη διάρκεια επίγευσης.
Επιπλέον Πληροφορίες
Decanter World Wine Awards 2014
Prinos Rosé 2013, χάλκινο μετάλλιο
Berliner Weine Trophy 2015
Prinos Rosé 2014, ασημένιο μετάλλιο
Decanter World Wine Awards 2016
Prinos Rosé 2015, χάλκινο μετάλλιο
Thessaloniki International Wine Competition 2018
Prinos Rose 2017, ασημένιο μετάλλιο
Decanter World Wine Awards 2018
Σύσταση για Prinos Rose 2017
Wine Olymp Awards 2018
Έπαινος για Prinos Rose 2017
Wine Olymp Awards 2019
Prinos Rose 2018, χάλκινο μετάλλιο
Ξεχωριστή οινοποίηση για κάθε ποικιλία σταφυλιού. Η αλκοολική ζύμωση γίνεται υπό ελεγχόμενη θερμοκρασία στους 16οC ενώ ακολουθείται τρίμηνη ωρίμανση στις οινολάσπες (sur lies fines) πριν την εμφιάλωση.
Σερβίρεται σε θερμοκρασία 10-12οC. Συνοδεύει παραδοσιακά κρητικά εδέσματα όπως χοχλιοί, σφακιανή πίτα, καλτσούνια, σαλάτες και ζυμαρικά με ελαφριά σάλτσα ντομάτας.
Κορυφή