Nostos Mourvèdre | Μανουσάκη Οινοποιία – NOSTOS WINES

 Nostos Mourvèdre

Clear deep dark red colour with a purple hue. Rich,dense legs. Intense nose with ripe juicy black fruits and some caramelized notes. Velvet tannins in this big bodied wine, warm finish with crunchy dark fruit. Bitter chocolate and a hint of eathiness. Long aftertaste that lingers for at least a couple of minutes. Drink now but can age up to 12-13 years.
Χρώμα Κρασιού
Κατηγορία ως προς την περιεκτικότητα σε αζύμωτα σάκχαρα

Επιπλέον Πληροφορίες

Αμπελώνας - Μικροκλίμα

Soil: Schist, sandy clay loamy

Altitude: 320-380m (1050-1350ft)

Vineyard pruning and trailing: Goblet and Vertical Shoot Position, trained in double cordon Royat

Περίοδος Τρύγου
August 20th to August 30th
Κατηγορία ως προς την περιεκτικότητα σε διοξείδιο του άνθρακα
Ποικιλίες Κρασιού
Μέθοδος οινοποίησης
Classic red vinification in open oak vats and controlled temperature. Maceration lasts around 20 days. After maceration is complete the wine is racked into oak barrels (75% French oak, 25% US oak) for ageing over 12 months. All barrels are new and are replaced every 4 years. 

Αρμονία Γεύσεων

Our Mourvèdre is best paired with gamey meat or rich stews.