ΟΡΘΗ ΠΕΤΡΑ Sauvignon Blanc Βιδιανό | Κτήμα Ζαχαριουδάκη


ΟΡΘΗ ΠΕΤΡΑ Sauvignon Blanc Βιδιανό

Χαρακτηρίζεται από λαμπερό χρώμα με πράσινες ανταύγειες, πλούσιο και πολύπλοκο άρωμα στο οποίο κυριαρχούν οι νότες μάνγκο, ανανά και grapefruit. Στο στόμα είναι γεμάτο και λιπαρό, με έντονα αρωματική επίγευση.
Χρώμα Κρασιού
Λευκό
Κατηγορία ως προς την περιεκτικότητα σε αζύμωτα σάκχαρα
Ξηρός
Αλκοόλη
13%

Επιπλέον Πληροφορίες

Αμπελώνας - Μικροκλίμα
ΑΜΠΕΛΩΝΑΣ ΟΡΘΗ ΠΕΤΡΑ υψόμετρο 440μ έως 505 μ.

Έτος φύτευσης αμπελώνα
2003
Καλλιεργητικές Τεχνικές
Αμπελώνας φυτεμένος σε μικρές και μεγάλες πεζούλες στις απόκρημνες πλαγιές περιμετρικά του λόφου. Γραμμική φύτευση σε πετρώδη ασβεστούχα και επικλινή εδάφη με μεγάλο υψόμετρο.
Περίοδος Τρύγου
Σεπτέμβριος
Τύπος Καλιέργειας
Βιολογική
Βραβεία
Ασημένιο Μετάλλιο, Διεθνής Διαγωνισμός Κρασιών από σταφύλια βιολογικής καλλιέργειας, Μόναχο 2011.
Ποικιλίες Κρασιού
Βιδιανό 40, Cabernet Sauvignon 60
Μέθοδος οινοποίησης
Συνοινοποίηση ποικιλιών
Θερμοκρασία σερβιρίσματος (oC)
12oC
Εκατόλιτρα
80
Αρμονία Γεύσεων

Απολαύστε το με «λιπαρά» ψάρια, ιδανικό με σολομό με λευκή σάλτσα.


Κορυφή