Κτήμα Ζαχαριουδάκη Βιδιανό | Κτήμα Ζαχαριουδάκη


Κτήμα Ζαχαριουδάκη Βιδιανό

Χαρακτηρίζεται από λαμπερό χρώμα με χρυσοκίτρινες ανταύγειες που μαρτυρούν την παρουσία βαρελιού. Μπουκέτο που αναδεικνύει τη συνύπαρξη του φρέσκου ροδάκινου με τη βανίλια και τις νότες καβουρδισμένων ξηρών καρπών. Στο στόμα η αλκοόλη υποστηρίζεται από ισορροπημένη οξύτητα, ενώ ο λιπαρός όγκος προσδίδει στο κρασί μια μακρά επίγευση.

Χρώμα Κρασιού
Λευκό
Κατηγορία ως προς την περιεκτικότητα σε αζύμωτα σάκχαρα
Ξηρός
Αλκοόλη
14.5%
Περιεχόμενο Φιάλης
750ml

Επιπλέον Πληροφορίες

Αμπελώνας - Μικροκλίμα
ΑΜΠΕΛΩΝΑΣ ΟΡΘΗ ΠΕΤΡΑ υψόμετρο 440μ έως 505 μ.

Έτος φύτευσης αμπελώνα
2003
Καλλιεργητικές Τεχνικές
Αμπελώνας φυτεμένος σε μικρές και μεγάλες πεζούλες στις απόκρημνες πλαγιές περιμετρικά του λόφου. Γραμμική φύτευση σε πετρώδη ασβεστούχα και επικλινή εδάφη με μεγάλο υψόμετρο.
Περίοδος Τρύγου
Σεπτέμβριος
Τύπος Καλιέργειας
Βιολογική
Βραβεία

Χρυσό Μετάλλιο, Διεθνής Διαγωνισμός Κρασιών από σταφύλια βιολογικής καλλιέργειας, Μόναχο 2010.

 

Ασημένιο Μετάλλιο, Διεθνής Διαγωνισμός Κρασιών, Μόναχο 2011.

 

Ασημένιο Μετάλλιο, Διεθνής Διαγωνισμός Κρασιών Decanter Λονδίνο 2011.

 

Ασημένιο Μετάλλιο, Διεθνής Διαγωνισμός Κρασιών Concours Mondial de Bruxelles Λουξεμβούργο 2011.

Ποικιλίες Κρασιού
Βιδιανό 100
Διάρκεια παλαίωσης σε βαρέλι (μήνες)
5
Προτεινόμενος χρόνος παλαίωσης στη φιάλη (μήνες)
60
Θερμοκρασία σερβιρίσματος (oC)
12oC
Εκατόλιτρα
50
Αρμονία Γεύσεων
Συνδυάζεται αρμονικά με λιπαρά ψάρια και λευκά κρέατα.

Κορυφή