ΒΙΔΙΑΝΟ - Λευκός Οίνος | Κτήμα Πατεριανάκη


ΒΙΔΙΑΝΟ - Λευκός Οίνος


Η γηγενής ποικιλία Βιδιανό καλλιεργείται από το Κτήμα Πατεριανάκη στο αμπελοτόπι Μελισσόκηπος στην ευρύτερη ζώνη ΠΟΠ Πεζά.Το χρώμα του είναι έντονα χρυσοκίτρινο και παρουσιάζει πλούσιο ποικιλιακό χαρακτήρα με τα φρουτώδη αρώματα από ροδάκινο και βερίκοκο να κυριαρχούν στη μύτη.Στο στόμα,η κρεμμώδης γεύση του,η ευχάριστη οξύτητα και η μακριά επίγευση υπόσχονται ένα κρασί με διάρκεια στο χρόνο. 
Χρώμα Κρασιού
Λευκό
Κατηγορία ως προς την περιεκτικότητα σε αζύμωτα σάκχαρα
Ξηρός
Αλκοόλη
12.5%
Περιεχόμενο Φιάλης
750ml

Επιπλέον Πληροφορίες

Περίοδος Τρύγου
Μέσα Αυγούστου
Τύπος Καλιέργειας
Βιολογική
Ονομασία Προέλευσης
Τοπικός
Ποικιλίες Κρασιού
Βιδιανό
Προτεινόμενος χρόνος παλαίωσης στη φιάλη (μήνες)
48
Θερμοκρασία σερβιρίσματος (oC)
10-12oC
Αρμονία Γεύσεων
Συνδυάζεται με ψάρια με λιπαρή σάρκα,αστακό,καβούρι,Ασιατική κουζίνα ή λευκα κρέατα.

Κορυφή