Κτήμα Γαβαλά - Έφηβος Ροζέ | Κτήμα Γαβαλά


Κτήμα Γαβαλά - Έφηβος Ροζέ

Χρώμα: Καθαρό ροζ τριαντάφυλλου

Αρώματα: Λαμπερό ροζ τριανταφυλλί χρώμα. Αρώματα φρέσκων φρούτων & λουλουδιών. Φρουτώδης επίγευση

Χρώμα Κρασιού
Ροζέ
Κατηγορία ως προς την περιεκτικότητα σε αζύμωτα σάκχαρα
Ξηρός

Επιπλέον Πληροφορίες

Αμπελώνας - Μικροκλίμα

Υψόμετρο: 350 μέτρα

Τοπωνύμιο: Κρεμνολιά

Αμπελώνες: Περιοχή Βοριάς Μονοφατσίου Ηράκλειο Κρήτης.

Περίοδος Τρύγου

Hμερομηνία τρύγου 5 Σεπτεμβρίου

Τύπος Καλιέργειας
Βιολογική
Κατηγορία ως προς την περιεκτικότητα σε διοξείδιο του άνθρακα
Ήσυχος
Ποικιλίες Κρασιού
Syrah 20, Cabernet Sauvignon 20, Κοτσιφάλι 60
Μέθοδος οινοποίησης
Κρυοεκχύλιση και αλκοολική ζύμωση σε διαβαθμισμένες θερμοκρασίες.
Θερμοκρασία σερβιρίσματος (oC)
10oC
Αρμονία Γεύσεων
συνοδεύει ορεκτικά, μαλακά τυριά, αλλαντικά, μακαρονάδες με ελαφριές σάλτσες.

Κορυφή