Άρθρα για το Kρητικό Kρασί

Το Βιδιανό - Μια παλαιά γηγενής λευκή ποικιλία που εξελίσσεται σε σύγχρονη «αρχόντισσα» των κρασιών της Κρήτης.

γράφει η Μαρία Τιτάκη, οινολόγο - ΟινοποιόςΜια παλαιά γηγενής λευκή ποικιλία που εξελίσσεται σε σύγχρονη «αρχόντισσα» των κρασιών της Κρήτης.  Η ποικιλία: Μια σπάνια ποικιλία της Κρήτης (Ρέθυμνο) που είχε σχεδόν αφανιστεί. Οι οινοπ... περισσότερα

ΚΡΗΤΙΚΑ ΡΟΖΕ Τα γνωστά…άγνωστα κρασιά

γράφει η Μαρία Τιτάκη, οινολόγο - ΟινοποιόςΤα ροζέ κρασιά ορίζονται με μοναδικό κριτήριο το χρώμα τους. Είναι μια κατηγορία ενδιάμεση ,ανάμεσα στα λευκά και τα ερυθρά κρασιά και για το λόγο αυτό είναι και παρεξηγημένα έως και «περιφρονημένα». ... περισσότερα

ΚΡΗΤΙΚΑ ΓΛΥΚΑ κρασιά

γράφει η Μαρία Τιτάκη, οινολόγο - ΟινοποιόςΗ διακριτική γοητεία των γλυκών κρασιών Τα τελευταία χρόνια μέσα στην γενικότερη αναδιαμόρφωση και αναγέννηση των κρασιών της Κρήτης, τα κρητικά γλυκά κρασιά ξεχώρισαν και συνεχίζουν να κερδίζουν τις προτιμ... περισσότερα
Κορυφή